Žernosecké vinařství

Vinařství

výlety České středohoří

Tipy na výlety






Při svém putování po Litoměřicku určitě nelze vynechat Velké Žernoseky a tamní vinařství, kde Vás zaujmou mimo jiné zámecké sklepy a ochutnáte místní odrůdy vín.

Jánský sklep

Vinné sklepy a pozdně barokní zámek ve Velkých Žernosekách tvoří nerozdělitelný objekt historicky, kulturně i technicky, památkově zcela ojedinělý. Jde o unikátní a doposud funkční propojení budovy zámku s rozsáhlými vinnými sklepy. Hlavní průčelí je řešeno tak, že vchod v něm nevede do zámeckých komnat, ale do předsklepí a dále do vlastních vinných sklepů.

Rozloha sklepů je zhruba 1 500 m2 a jednotlivé části nesou názvy jako např. Panenský, Jánský, Křížový, Hluboký…
Ve sklepích jdou doposud umístěny funkční dubové sudy, převážně o objemu 3 000 – 5 000 litrů.


Prodej přímo v objektu vinařství ve Velkých Žernosekách je každý pracovní den (Po-Pá)

Prodejní doba

* 6.45 – 10.45
* 11.30 – 14.45

Pěstované odrůdy
Základními odrůdami jsou odrůdy na výrobu bílých vín (80 %):

* Müller Thurgau
* Ryzlink rýnský
* Rulandské bílé
* Rulandské šedé
* Tramín
* Mopr

Na výrobu červených vín jsou pěstovány modré odrůdy:

* Modrý Portugal
* Svatovavřinecké
* Pinot noir
* Dornfelder